Sardenaira (tipica di Sanremo)
📝 Descrizione La Sardenaira è una tipica focaccia-pizza della tradizione di Sanremo, considerata l’antenata della pizza napoletana. Si tratta di […]
📝 Descrizione La Sardenaira è una tipica focaccia-pizza della tradizione di Sanremo, considerata l’antenata della pizza napoletana. Si tratta di […]
📝 Descrizione Le verdure ripiene alla ligure rappresentano uno dei piatti simbolo della cucina casalinga ligure. Si preparano con zucchine,
📝 Descrizione I crostini con pesto genovese sono un antipasto semplice ma ricco di gusto, tipico della Liguria. Si preparano
📝 Descrizione La focaccia di Recco col formaggio è una specialità tipica del Golfo Paradiso, in particolare del borgo di
📝 Descrizione La focaccia genovese (in dialetto fugassa) è una delle specialità più famose della Liguria e vanto della cucina
📝 Descrizione La torta pasqualina è una delle preparazioni più celebri della cucina ligure, simbolo della Pasqua e delle feste
📝 Descrizione La panissa fritta è una gustosa variante ligure della farinata di ceci. A differenza della farinata, l’impasto a
📝 Descrizione La farinata di ceci è una specialità ligure molto antica, semplice e povera, ma estremamente gustosa. Si tratta
📝 Descrizione L’insalata di polpo alla ligure è un antipasto fresco e leggero, tipico della tradizione gastronomica della Riviera. Nasce
📝 Descrizione Le cozze ripiene sono un piatto tradizionale della cucina mediterranea, molto diffuso soprattutto in Liguria, Campania e Puglia.