Dolci della nonna

Descrizione storica 🍰 La Pizza di Pasqua dolce è una delle ricette tradizionali umbre più legate al periodo pasquale. Diffusa […]

Dolce di pasta frolla farcito con confettura di prugne o amarene, molto diffuso in campagna 📜 Descrizione storica La crostata

Torta al cioccolato fondente, morbida dentro e croccante fuori 📜 Descrizione storica La Tenerina, conosciuta anche come Torta Tacolenta, nasce

Dolce al cucchiaio a strati con savoiardi, alchermes e crema pasticcera 📜 Descrizione storica La Zuppa Inglese è un dessert

Torta a base di farina di castagne, pinoli e rosmarino 📜 Descrizione storica Il Castagnaccio è un dolce antichissimo, citato

Ciambella soffice, tipica delle feste pasquali 📜 Descrizione storica Il Bracciatello romagnolo è un dolce pasquale che affonda le radici

Dolce carnevalesco diffuso in tutta la regione 📜 Descrizione storica Le Sfrappole (note anche come Chiacchiere, Frappe, Bugie, Cenci, Galani

Strisce di pasta simili alle tagliatelle, fritte e zuccherate, tipiche di Carnevale 📜 Descrizione storica Le tagliatelle dolci fritte sono

Ravioli fritti o al forno ripieni di castagne, fagioli e mostarda 📜 Descrizione storica I Sabadoni (o Sabadù) sono dolci

Variante del pampepato, diffuso soprattutto nel Ravennate 📜 Descrizione storica Il Pampapato è un dolce natalizio che affonda le radici