Primi piatti

📖 Descrizione della ricetta I Maccheroni alla molisana, detti anche crioli o cirioli, sono una pasta fresca lunga simile agli […]

📖 Descrizione della ricetta I fusilli alla molisana con ragù di agnello sono un primo piatto corposo e ricco di

📖 Descrizione della ricetta I cavatelli con broccoli sono un piatto tipico molisano semplice e genuino. La pasta fresca, dalla

📖 Descrizione della ricetta I cavatelli con sugo di maiale sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina molisana. La

(anche detta “pasta e ricotta”) Descrizione della ricetta:Un primo piatto semplice, cremoso e ricco di gusto: la pasta viene condita

Descrizione della ricetta:Gli Gnocchi alla Sorrentina sono un primo piatto tradizionale a base di gnocchi di patate conditi con un

Descrizione della ricetta:I Tagliolini al limone sono un primo piatto cremoso, profumato e delicatamente agrumato, tipico della Costiera Amalfitana, preparato

Descrizione della ricetta:Gli Ziti al Forno sono un primo piatto sontuoso e sostanzioso della tradizione napoletana e meridionale, preparato con

Descrizione della ricetta:Il ragù napoletano non è un semplice sugo di carne: è un rito. Un sugo scuro, denso, profondo,

Descrizione della ricetta:Il Timballo del Cardinale è un piatto monumentale della tradizione gastronomica meridionale, in particolare campana e lucana, composto