Primi piatti

📖 Descrizione della ricetta Il Riso e rovinassi è un piatto della tradizione contadina veneta, preparato con le interiora del […]

📖 Descrizione della ricetta I Risi e figadini sono un risotto rustico e nutriente a base di fegatini di pollo,

📖 Descrizione della ricetta Il Risotto all’Amarone è un piatto elegante e ricco, che unisce la cremosità del riso Vialone

📖 Descrizione della ricetta Il risotto al nero di seppia è una delle specialità più celebri della laguna veneziana. Si

📖 Descrizione della ricetta Il Risotto al tastasal è uno dei piatti più rappresentativi della cucina veronese e veneta.Il tastasal

📖 Descrizione della ricetta Il risotto al radicchio rosso di Treviso è uno dei piatti più rappresentativi del Veneto, simbolo

📖 Descrizione della ricetta I Risi e bisi non sono né una minestra né un risotto, ma un piatto a

📖 Descrizione della ricetta Il risotto al gorgonzola e speck è un piatto cremoso e saporito che combina la morbidezza

📖 Descrizione della ricetta Gli Schlutzkrapfen sono delle mezzelune di pasta sottile ripiene di spinaci e ricotta (ma anche patate,

📖 Descrizione della ricetta Il Bro’ Brusà (“brodo bruciato”) è una zuppa povera preparata rosolando farina in burro o olio