Rosticceria

📖 Descrizione della ricetta Le focacce farcite del Veneto sono pani soffici e fragranti, cotti al forno, e poi ripieni […]

📖 Descrizione della ricetta La pizza al taglio veneta è una preparazione tipica delle panetterie e pizzerie del Veneto, caratterizzata

📖 Descrizione della ricetta La Mortandèla nonesa è un salume unico, prodotto artigianalmente nella Val di Non. Si distingue dalle

📖 Descrizione della ricetta La luganega (o luganica) è una lunga salsiccia fresca di maiale, tipica di molte regioni del

📖 Descrizione della ricetta La Ciuìga è un insaccato tipico del Banale, nell’altopiano delle Giudicarie (Trentino). Il nome “ciuìga” in

📖 Descrizione della ricetta La Carne Salada è un salume tipico dell’Alto Garda trentino, particolarmente diffuso nei comuni di Arco,

📖 Descrizione della ricetta I Tirtlan (detti anche Tirtlen in dialetto sudtirolese) sono delle focaccine di pasta sottile, fritte in

📖 Descrizione della ricetta I Krapfen salati sono la versione rustica del celebre dolce austriaco-sudtirolese. Nati come variante montanara, sono

📜 Descrizione della ricetta I Grissini stirati torinesi sono bastoncini di pane sottili, lunghi e croccanti, caratterizzati da una superficie

📜 Descrizione della ricetta La focaccia piemontese è una specialità lievitata soffice e alta, simile alla focaccia ligure ma con