Rosticceria

📜 Descrizione della ricetta Il Frico è un piatto tradizionale friulano preparato principalmente con formaggio Montasio e patate, con eventuale […]

📜 Descrizione della ricetta I bignè salati al prosciutto di San Daniele sono piccoli bocconcini di pasta choux, tipicamente usata

📜 Descrizione della ricetta Il Boreto di pesce in crosta è una versione creativa del Boreto a la graisana, piatto

📜 Descrizione della ricetta La Focaccia friulana è un lievitato soffice e fragrante, tipico della tradizione contadina del Friuli Venezia

📜 Descrizione della ricetta La Gubana salata è la versione rustica e meno conosciuta della celebre gubana dolce friulana. Tipica

📜 Descrizione della ricetta Il Calzone di cipolla abruzzese è una torta salata rustica, preparata con un involucro di pasta

📜 Descrizione della ricetta La Focaccia al pomodoro abruzzese è un lievitato alto e soffice, riccamente condito con salsa di

📜 Descrizione della ricetta La Pizza con le patate abruzzese è una focaccia alta e soffice, condita in superficie con

📜 Descrizione della ricetta La Pizza rustica abruzzese è un guscio dorato di pasta sfoglia (o pasta brisée in alcune

📜 Descrizione della ricetta La Pizza scima (in dialetto abruzzese “scima” = sciocca, cioè senza lievito) è una focaccia rustica,