Secondi piatti

📖 Descrizione della ricetta La lepre in salmì è un grande classico della cucina veneta di caccia. Si tratta di […]

📖 Descrizione della ricetta L’“Anatra in tecia” è un piatto della cucina veneta, in particolare diffuso nelle zone di campagna

📖 Descrizione della ricetta La soppressa veneta è un salume tipico delle province di Vicenza, Verona e Treviso, preparato con

📖 Descrizione della ricetta L’Oca in onto è un piatto antico, nato come metodo di conservazione della carne prima dell’avvento

📖 Descrizione della ricetta Il Coniglio alla Veneta è un piatto tipico della cucina casalinga della regione, preparato con carne

📖 Descrizione della ricetta La Pastissada de Caval è un ricco spezzatino di carne di cavallo, brasato lentamente in vino

📖 Descrizione della ricetta Il Pollo alla Canevera è un piatto rustico e genuino, nato per preservare la morbidezza e

📖 Descrizione della ricetta L’Anatra all’Arancia è una preparazione raffinata che unisce la carne succulenta dell’anatra con la freschezza e

📖 Descrizione della ricetta Il Fegato alla Veneziana è un piatto tipico della tradizione culinaria lagunare, che unisce il gusto

📖 Descrizione della ricetta Il Baccalà con le patate alla trentina è un piatto povero ma saporito, nato dall’incontro tra