Frittelle di patate
📜 Descrizione della ricetta Le frittelle di patate sono una preparazione semplice e gustosa, croccanti all’esterno e morbide all’interno, spesso […]
Uncategorized
Uncategorized
Uncategorized
Polpette di baccalà – bocconcini fritti di merluzzo mantecato
📜 Descrizione della ricetta Questi bocconcini croccanti fuori e morbidi dentro sono realizzati con baccalà (o merluzzo) mantecato, tipicamente aromatizzato
Rosticceria, Uncategorized
Frico (morbido o croccante)
📜 Descrizione della ricetta Il Frico è un piatto tradizionale friulano preparato principalmente con formaggio Montasio e patate, con eventuale
Rosticceria, Uncategorized
Bignè salati al prosciutto di San Daniele
📜 Descrizione della ricetta I bignè salati al prosciutto di San Daniele sono piccoli bocconcini di pasta choux, tipicamente usata
Rosticceria, Uncategorized
Boreto di pesce in crosta
📜 Descrizione della ricetta Il Boreto di pesce in crosta è una versione creativa del Boreto a la graisana, piatto
Rosticceria, Uncategorized
Focaccia friulana
📜 Descrizione della ricetta La Focaccia friulana è un lievitato soffice e fragrante, tipico della tradizione contadina del Friuli Venezia
Rosticceria, Uncategorized
🍕Gubana salata
📜 Descrizione della ricetta La Gubana salata è la versione rustica e meno conosciuta della celebre gubana dolce friulana. Tipica
Dolci della nonna, Uncategorized
🥧Pan cotto dolce abruzzese
📜 Descrizione della ricetta Il Pan cotto dolce è un dessert tradizionale abruzzese preparato con pane raffermo cotto nel latte
Dolci della nonna, Uncategorized
🥧Pizzelle farcite abruzzesi
📜 Descrizione della ricetta Le Pizzelle (dette anche ferratelle, neole o cancellate a seconda della zona) sono cialde sottili e
Dolci della nonna, Uncategorized
🥧Pasticciotto abruzzese
📜 Descrizione della ricetta Il Pasticciotto abruzzese è un dolce monoporzione composto da un guscio friabile di pasta frolla e