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Descrizione della ricetta:Gli “Occhi di Santa Lucia” sono biscotti secchi dalla forma ovale o tondeggiante, caratterizzati da un piccolo incavo […]

Descrizione della ricetta:I taralli dolci glassati sono ciambelline croccanti e friabili, realizzate con un impasto semplice a base di farina,

Frittelle lievitate e profumate, preparate con patate lesse, vaniglia e scorza di limone 📜 Descrizione della ricetta Le zeppole di

Dolcetti fritti morbidi e profumati, preparati con patate americane e aromi autunnali 📜 Descrizione della ricetta Le frittelle di patate

Mezzelune fritte di pasta sottile, ripiene di marmellata e aromi — dolci tipici della provincia di Lecce 📜 Descrizione della

Frittelle lievitate, semplici o con uvetta, simbolo dell’8 dicembre nel Salento 📜 Descrizione della ricetta Le pettuli (o pittule) dolci

Piccoli gnocchetti fritti profumati agli agrumi, ricoperti di miele e confettini — dolce natalizio tipico del Salento 📜 Descrizione della

Crostatine di frolla ripiene di mostarda d’uva, cotognata o ricotta — tipiche del Natale nel Salento 📜 Descrizione della ricetta

Dolci a forma di ciambella, fritti o al forno, farciti con crema pasticcera e amarene sciroppate 📜 Descrizione della ricetta

Biscotti morbidi al vincotto, mandorle, cioccolato e spezie — dolce festivo tradizionale della Murgia 📜 Descrizione della ricetta I Sasanelli