🕒 Tempi di lavorazione
Preparazione: 15 minuti
Riposo e congelamento: 3-4 ore
Totale: circa 4 ore
👨🍳 Preparazione
Lava e pulisci le fragole, elimina il picciolo e tagliale a metà.
Frulla le fragole con lo zucchero, l’acqua e il succo di limone fino a ottenere una crema liscia.
Filtra il composto con un colino a maglia fine per eliminare i semini.
Versa il liquido in un contenitore basso e largo (tipo acciaio o plastica).
Riponi in freezer e mescola ogni 30 minuti con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio, per circa 3-4 ore.
Quando la consistenza sarà simile a quella di una granita morbida e granulosa, è pronta da servire.
